Productedelripolles

Somos personas productoras y elaboradoras profesionales que formamos parte de la Asociación Producto del Ripollès. Tenemos en común que trabajamos en nuestra comarca, el Ripollès, porque es nuestra tierra, lo queremos y queremos que continúe llena de motivos para vivir y vivir. Mantenemos el legado histórico de nuestros antepasados teniendo cuidado de los campos, del ganado y de las tradiciones a la hora de elaborar los productos agroalimentarios. Al mismo tiempo pensamos en clave de futuro y tenemos presente las próximas generaciones para que puedan disfrutar de un territorio bien cuidado y de unos alimentos saludables. Formamos parte de la marca de garantía "Producto del Ripollès, que identifica los productos agroalimentarios producidos y / o elaborados en nuestra comarca. Una marca que indica una calidad superior del producto, ya que para llevar el distintivo "Producto del Ripollès" en la etiqueta debe haberse sometido a un sistema de control de calidad por parte de la Agencia de Desarrollo del Ripollès y cumplir las condiciones del Reglamento de 'Uso Específico para cada producto determinado. Comprar productos con la marca de garantía "Producto del Ripollès" garantiza el origen de los alimentos así como una calidad excelencia • lento. Además, con su compra se contribuye al desarrollo de la economía de nuestro territorio y el mantenimiento de razas autóctonas como la oveja ripollesa, la vaca parda de los Pirineos y el caballo pirenaico catalán. Nos encontrará en las masías, los campos y los obradores del Ripollès, tiene las puertas abiertas! El Ripollès es tierra de campo y buenos alimentos. Elaboramos con dedicación y amor cada uno de los productos que identifican nuestro territorio para que lleguen directamente a sus mesas. Los productos que forman parte de la marca de garantía están arraigados en nuestro carácter de montaña y son el resultado de 'una apuesta firme para trabajar en el territorio y mantener nuestra identidad. Rebaños de vacas, yeguas, ovejas y cabras que pastan por los espacios naturales de nuestros pueblos. Huevos de gallinas libres. Elaborados artesanos con la mejor carne de calidad en las carnicerías y obradores de la comarca. Patatas arraigadas a una larga tradición y forma de trabajar la tierra. Leche y derivados lácteos con el sabor de siempre. Torta del Ripollès pensada para los momentos más dulces y elaborada a nuestros panaderías y pastelerías. Cerveza artesana de temporada. Infusiones y plantas aromáticas cosechadas a mano. Mermeladas elaboradas artesanalmente. Huerta y frutos rojos colorean los platos. Ratafia con veintidós ocho hierbas y especias. Y una excelente gastronomía creada con nuestros productos. Todo ello, una despensa de sensaciones y productos únicos que te llegarán al corazón. Descubre la magia de nuestra tierra y pruebe-la!