Terres Des Templiers

Terres des Templiers, una de las joyas de esta región, le ofrece una visita guiada gratuita de 40 minutos. Entre la historia centenaria y las tradiciones ancestrales, descubrirá los secretos de la elaboración y crianza de los grandes vinos de Banyuls y Collioure.La Grande Cave de Terres des Templiers le sorprenderá. Siguiendo los pasos de los Templarios, su guía le informará sobre este extraordinario viñedo y los métodos de vinificación y crianza practicados por nuestros viticultores y nuestro maestro de bodega. Caminarás al pie de cubas centenarias, como en el callejón de una catedral pagana, embrujado por el ambiente y los olores. Luego, descubrirás los Banyuls criados al aire libre en innumerables toneles pintados de rojo, expuestos al sol abrasador oa los vientos invernales.La historia contada hasta entonces cobrará toda su dimensión cuando en tu copa todos los colores y sabores de nuestros grandes vinos. Para finalizar su visita, se le ofrecerá una cata de iniciación de nuestro Collioure tinto, rosado y blanco, así como de Banyuls y Banyuls Grands Crus.