Ecofranch

Nous sommes une petite ferme biologique avec des productions diverses et complémentaires, des céréales aux vaches de race Brune. Nous sommes une ferme biologique, enregistrée au CCPAE, où nous produisons des pommes de terre éco, des céréales d’épeautre éco, des céréales de kamut, du fourrage, de la luzerne et du lait biologique de vache brune (Brown Swiss), sélectionné pour le lait de la vieille vache suisse si abondante dans des années 50 aux années 70 dans une grande partie de l’Europe et des Pyrénées. C’est une race très prisée pour la qualité de son lait, notamment pour sa transformation en produits laitiers (fromages, yaourts…).