Productedelripolles

Nous sommes des producteurs et transformateurs professionnels faisant partie de l'Association Produit Ripollès. Nous avons en commun de travailler dans notre région, le Ripollès, car c'est notre terre, nous l'aimons et nous voulons qu'elle continue pleine de raisons de vivre et de vivre. Nous entretenons l'héritage historique de nos ancêtres en prenant soin des champs, du bétail et des traditions lors de la fabrication de produits agroalimentaires. En même temps, nous pensons à l'avenir et pensons aux générations futures afin qu'elles puissent profiter d'un territoire bien entretenu et d'une alimentation saine. Nous faisons partie de la marque de garantie « Produit du Ripollès, qui identifie les produits agroalimentaires produits et/ou fabriqués dans notre région. Une marque qui indique une qualité supérieure du produit, puisque pour porter le distinctif "Produit du Ripollès" sur l'étiquette doit avoir subi un système de contrôle qualité par l'Agence de Développement du Ripollès et respecter les conditions du Règlement d'Utilisation Spécifique pour chaque produit. L'achat de produits avec la marque de garantie "Producte del Ripollès" garantit l'origine des aliments ainsi qu'une excellente qualité. De plus, son achat contribue au développement de l'économie de notre territoire et au maintien de races indigènes telles que le mouton de Ripolles, la vache brune des Pyrénées et le cheval catalan pyrénéen. Vous nous trouverez dans les mas, champs et ateliers du Ripollès, les portes sont ouvertes ! Le Ripollès est une terre de paysans et de bonne chère. Nous élaborons avec dévouement et aimons chacun des produits qui identifient notre territoire afin qu'ils arrivent directement à vos tables. Les produits qui font partie de la marque de garantie sont enracinés dans notre caractère montagnard et sont le résultat d'un engagement ferme à travailler dans le territoire et à maintenir notre identité. Troupeaux de vaches, juments, moutons et chèvres qui paissent dans les espaces naturels de nos villages. Oeufs de poule gratuits. Fabriqué par des artisans avec la meilleure qualité de viande dans les bouchers et ateliers de la région. Des atouts enracinés dans une longue tradition et façon de travailler la terre. Lait et produits laitiers au goût habituel. Coca del Ripollès conçu pour les moments les plus doux et fabriqué dans nos boulangeries et pâtisseries. Bière artisanale de saison. Infusions et plantes aromatiques récoltées à la main. Confitures artisanales. Verger et fruits rouges colorent les plats. Ratafia aux vingt-huit herbes et épices. Et une excellente gastronomie créée avec nos produits. Bref, un garde-manger de sensations et de produits uniques qui vous toucheront le cœur. Découvrez la magie de notre terre et goûtez-la!