Aramon Gourmand

En Pézilla-la-Rivière, un encantador pueblo vitivinícola, a solo 15 minutos de Perpignan, Aramon Gourmand ha sido un referente gastronómico durante más de quince años. Philippe Coste, asistido por su esposa Nathalie, nos recibe para compartir el momento de una comida de su amor por una cocina franca, gourmet y soleada. Se subliman los mejores productos de nuestra rica tierra. Aquí, anchoas del Roque de Collioure, foie gras, ternera Vedell, productos de la pesca, verduras a la plancha, frutas del Rosellón, mató, Banyuls, Maury, Byrrh, Rancio … destacan de forma brillante, en un torbellino de sabores, entrante a postre. Los vinos, también principalmente de los Pirineos Orientales, están en armonía con esta sabrosa cocina mezclada con un toque mediterráneo. Cuando hace buen tiempo, la terraza a la sombra de un plátano le da ganas de ampliar su tiempo en la mesa. Para una cena romántica, una salida en familia, sin duda una excelente dirección que nos encanta. ¡Una apuesta segura!