Ubicado en el sitio de la antigua casa de subastas, y en estrecha colaboración con los pescadores de Port-Vendres, el chef presenta su cocina marinera. La terraza panorámica ofrece a los clientes una cocina fresca centrada principalmente en la cocina hecha a mano. Plancha mientras disfruta de la vista sin obstáculos del puerto y la Torre Madeloc.

En este lugar único, disfrute de una vista impresionante del Puerto y la Torre Madeloc. En el piso superior o en la nueva sala abierta, el chef y su equipo preparan una cocina mediterránea creativa, con respeto por los productos y las estaciones y en colaboración directa con los pescadores locales.

El restaurante de nuestro hotel está situado en el Pirineo Oriental en lo alto del (...)

En Riberach se defiende una cierta idea de cocina: cocina slow food, estructurada fluida y (...)