Somos el restaurante Km 0 de la Seu d'Urgell. Ofrecemos los mejores productos del Pirineo en el plato. El Rastell nace con la voluntad de potenciar los productos del Alt Urgell y una cocina que fusiona tradición y modernidad. El objetivo principal del Restaurante el Rastell es mantener el producto fresco, no manipularlo en exceso y conseguir que conserve sus características organolépticas al máximo. Esto potenciará su gusto y hará que los platos que degustes sean mucho mejores. El otro punto clave de nuestra filosofía es dar a conocer y revalorizar nuestro producto propio, los productos del Pirineo y del Alt Urgell, y los de elaboración propia en la Xarcutería Pagès.