La coopérative / Hôtel le Riberach
Occitanie - Pyrénées Orientales-
La coopérative / Hôtel le Riberach
Occitanie - Pyrénées Orientales -
La coopérative / Hôtel le Riberach
Occitanie - Pyrénées Orientales -
La coopérative / Hôtel le Riberach
Occitanie - Pyrénées Orientales -
La coopérative / Hôtel le Riberach
Occitanie - Pyrénées Orientales -
La coopérative / Hôtel le Riberach
Occitanie - Pyrénées Orientales -
La coopérative / Hôtel le Riberach
Occitanie - Pyrénées Orientales
La coopérative / Hôtel le Riberach
A Riberach une certaine idée de la cuisine est défendue, : la cuisine slow food, fluide structurée et gourmande… A Riberach, la cuisine vibre en fonction des saisons, du marché, et des envies du moment « vision contemporaine, instintive, évolutive, gourmande et acidulée du terroir dans l’assiette » comme le dit si bien le chef.
COORDONNÉES
La coopérative / Hôtel le Riberach
Expériences offertes
-
Voyage à destination inconnue
L’ancienne cave est scindée en trois parties : la cave de vinification du Domaine Riberach, l’Hôtel design et contemporain avec ses chambres « dans » et « au-dessus » des anciennes cuves à vin comprenant, depuis mai 2015 un nouvel espace bien-être un « spa en 5 cuves » ( avec hammam, sauna, balnéo double et soins esthétiques) et enfin le restaurant étoilé Michelin « La Coopérative » qui s’ouvre sur une terrasse lounge, un jardin méditerranéen avec bassin de baignade naturel et les vignes aux alentours.
Entre mer et montagne, dans cette ex-cathédrale du vin, séjours à thème sur l’œnotourisme et dégustations œnologiques s’imposent : un moment à partager et surtout à savourer…
