La Côte Vermeille
Occitanie - Pyrénées Orientales-
La Côte Vermeille
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Occitanie - Pyrénées Orientales
La Côte Vermeille
Située sur l’emplacement de l’ancienne Criée, et en étroite collaboration avec les pêcheurs de Port-Vendres, le chef fait découvrir sa cuisine de la mer. La terrasse panoramique propose à la clientèle une cuisine fraicheur axée principalement sur la cuisson à la plancha tout en profitant de la vue dégagée sur le port et la Tour de Madeloc.
COORDONNÉES
La Côte Vermeille
Expériences offertes
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immersion dans l'univers marin du Chef Philippe Bessiere.
Dans ce lieu unique, profitez d’une vue imprenable sur le Port et la Tour Madeloc. Sur le pont supérieur ou dans la nouvelle salle ouverte, le chef et son équipe élaborent une cuisine créative et méditerranéenne dans le respect des produits et des saisons et en collaboration directe avec les pêcheurs locaux.
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