Botiga d’esports, venda d’articles de senderisme, tèxtils d’estiu i hivern, lloguer de bicicletes de muntanya, esquí …

Formatger madurador, comerciant de vins (vins, cerveses, licors i xampanys), delicatessen, fruiteria i secció BIO per a la botiga, i després restaurant contigu, amb productes de la botiga (formatges, vins, etc.) de 50 places.
Cau dels bons vivants i dels clients desitjosos de consumir bons productes, seleccionem tots els nostres productes tan aviat com sigui possible per destacar els coneixements locals i francesos. Treballem principalment amb petits productors.

Us ofereixo creacions úniques de joies i accessoris de moda ètics. És en el moviment upcycling que tracto de col·leccions tan delicades i fantasioses, com avantguardistes i compromeses.

Ofereixo lloguer d’equips d’esquí, senderisme, surf, esquí de fons i raquetes de neu a una clientela local i turística. Venda de petits accessoris i material d’esquí. Ofereixo una càlida i professional benvinguda als meus clients.

Granja familiar de cria de bestiar boví per a llet, productes lactis i formatges de llet crua, i per a vedella en venda directa.

Benvingut a la Brasserie du Mouli, la cervesa de Cambre d’Aze.
Fundada el 2020, la Brasserie du Mouli va ser creada per Ian i Angela. Hem afegit una corda al nostre arc. Tots dos som guies de muntanya i som propietaris de Mouli del Riu, Chambres et Table d’hôtes a Saint-Pierre-dels-Forcats. Sempre a punt per emprendre un nou repte, vam aprofitar una mica de temps lliure amb reclusió per afegir aquest producte a la nostra empresa. Ens hem format com a cerveser professional. Això ha ajudat a enfortir els nostres coneixements sobre l’elaboració de cervesa artesana, amb matisos britànics (per descomptat).
Es tracta de cerveses elaborades per aficionats a la muntanya a la muntanya.

Us oferim cerveses innovadores i interessants per a aquells que aprecien i tasten cerveses artesanes. També us donem la benvinguda als que esteu preparats per descobrir autèntiques cerveses artesanes. És una nova aventura, un producte nou de la regió i, per descomptat, us animem a comprar locals i consumir locals.

El meu carnisser perpetuar un saber fer ancestral, ja que afavoreixo els circuits de proximitats, la carn local. Treballo amb els productors i artesans locals de vi, vinagre, mel, formatge … També ofereixo embotits de muntanya fets  especialment per a mi. També proposo menjars preparats, principalment receptes de muntanya.

Alimentació general, assortiment de fruites i verdures, pa, celler, formatges, embotits …

Alimentació general, assortiment de fruites i verdures, …

Branca, flors i boniques idees. Venda de plantes diverses, flors fresques locals i de temporada, flors seques, objectes de decoració i records originals. Empresa eco-responsable que fa que els clients siguin conscients dels problemes de transport de certes flors i embalatges innecessaris. Tota la decoració i els objectes venuts provenen de marques eco-responsables, joves dissenyadors, amb un esperit molt natural.

Vinya familiar, des de fa 4 generacions, etiquetada com a agricultura ecològica, estem situats a l’entrada de la vall d’Agly, ens beneficiem d’un terrer i una climatologia excepcionals. Produïm vins negres, rosats i blancs IGP de les costes catalanes, Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages i Vins dolços naturals com el Muscat de Rivesaltes. El nostre credo és descobrir la riquesa de les nostres varietats de raïm als nostres terrers a través dels nostres cuvées.

El Domaine Cotzé, instal·lat a l’agricultura mixta, es va crear el 2019 al llogaret de Bajanda, municipi d’Estavar, a la Cerdanya. Els horts i les vinyes es conreen principalment allà, amb respecte a la natura i en agricultura ecològica (en conversió per a horts antics), amb fruites com pomes i peres, de varietats antigues i rústiques. De moment hi ha molt pocs horts en producció, i els fruits que s’hi produeixen s’utilitzen per a sucs (premsats a mà i sense sucre afagit). En el futur, allà es produirà sidra. Pel que fa a la vinya, es va plantar a la primavera del 2020 i es produirà en un parell d’anys. És per això que, mentrestant, els vins naturals produïts s’elaboren a partir de raïm «transhumància» de la plana del Rosselló.

Som productors de Comté, Morbier, Tome du Fort i Mont d ‘Or, formatges de màxima qualitat que expressen el millor del seu potencial. És amb passió i il·lusió que us oferim una gran selecció de formatges excel·lents, de llet crua, de pagès i artesans. Avui, la Crèmerie PETITE serveix amb orgull els seus productes tradicionals i autèntics fruit del saber fer de dones i homes amb conviccions de respecte a la natura i excel·lència en el seu treball. A més, trobareu productes de la Cerdanya com ara rosquilles, ous, pa, llet fresca i productes regionals com cervesa artesana, xocolata, conserves, etc … i productes ecològics.

Botiga que ven articles específics de muntanya, tèxtils, sabates i accessoris. Venda d’esquí i d’esquí de fons.

Lloguer d’esquí i raquetes de neu Lloguer, de BTT i bicicleta de muntanya elèctrica a l’estiu.

El taller natu 'elles és una empresa artesanal de producció, recollida i transformació silvestre de plantes, fruites i verdures en productes de plaer i benestar diari. Oferim xarops de plantes, olis per a la cura, tisanes, pestos, encens natural … així com consells de salut natural. Oferim tallers sobre el tema de la natura, jocs de tast a cegues, etc …

Taller de ceràmica d’art des de 1942 a Perpinyà, Sant Vicens continua la tradició familiar. Durant 3 generacions, els Bauby han participat en la promoció del saber fer del taller a través de les seves pròpies creacions, però també donant la benvinguda a altres artistes.

Apassionat de l’horticultura i la floricultura, des de fa més de 25 anys, fa 10 anys que asseguro el bon funcionament d’una producció ecològica certificada, totalment manual, a la muntanya, al cor d’un bosc salvatge i un safrà de qualitat superior que no processat, presentat en pistils sencers i collites vintage. Hi cultivo arbres de safrà, cítrics resistents, plantes de te, àloe vera, sansho dolç i pebre timut, etc … així com molts fruits de diferents estacions. No ho oblideu, els nostres productes artesanals com xarop de safrà, xarop de flors de saüc, rousquilles, mel de romaní, xocolata, pastissos, tot amb safrà, a més de melmelades de maduixa i cítrics, gelatines de flors silvestres i / o cultivats sense tractar.

Vinya familiar en reconversió ecològica present al sector d’Aspres, us ofereix la visita i tast dels seus vins i productes gastronòmics de qualitat. Vespre de tast i concert cada dijous a l’estiu. Possibilitat d’allotjar-se al lloc en una confortable casa rural per a 4/6 persones.

MAS AMIEL
LA FORCE DU TERROIR DE SCHISTE
150 Hectares = 130 Parcelles
Patrimoine historique fondé en 1815, MAS AMIEL présente une incroyable diversité
de terroirs, de paysages. En tout, 130 parcelles qui ont chacune leur identité propre
(exposition, altitude…), une nature de sol (schistes, calcoschistes, gneiss…) et des
cépages spécifiques (Carignan, Grenache, Lladoner Pelut). Ce travail minutieux à
la parcelle permet de créer une riche collection de vins doux et secs dont les cuvées
parcellaires ou d’assemblage sont distinguées par les plus grands dégustateurs.
Bio et biodynamie certifiés
MAS AMIEL obtient en 2017 le label BIO certifiant que les 150 HA du vignoble
sont passés en agriculture biologique. Plus aucun produit chimique n’entre dans
la vigne. MAS AMIEL continue sur sa lancée et entame sa conversion officielle en
biodynamie afin d’être certifié en 2020.
Pourquoi la biodynamie ?
Elle assure la santé du sol et des plantes et procure un raisin parfaitement sain. Basée
sur une profonde compréhension des lois du «vivant», elle seule peut préserver
dans chaque vin le «potentiel» terroir. Comment ? Les préparats dynamisés produits
sur la propriété sont diffusés au sol ou sur les vignes, en fonction des rythmes
lunaires et planétaires et favorisent un bon cycle végétatif.
Les VINS DOUX NATURELS, la richesse du patrimoine
MAS AMIEL
Les VINS DOUX NATURELS OXYDATIFS subissent en cuve un mutage sur grains
par ajout d’alcool pour arrêter leur fermentation puis les vins sont soutirés dans des
bonbonnes de verre entreposées à l’air libre. Là, durant une année, soumis aux UV
et aux chocs thermiques…, ils développent des notes de rancio, de cacao, de figue
fraîche et de fruits confits. Avec l’âge, en vieillissant dans des grands foudres de
350 HL, les VINS DOUX NATURELS prennent des arômes de tabac blond, de noix
et d’eucalyptus qui vont à ravir avec la puissance d’un chocolat riche en cacao.

Le Clos Cérianne ha estat una història familiar durant més de 6 generacions. Finca vitivinícola situada al cor d’Aspres a Trouillas, on es realitzen les vinificacions en àmfores, al celler del besavi Charles. Els nostres vins són el fruit de les nostres vinyes velles elaborades amb varietats de raïm autòctones.

Venda directa a la granja de fruites i verdures ecològiques de temporada, diverses melmelades, xutneys, nèctar de préssec i xarop de saüc, instruments musicals i objectes decoratius amb carbassa seca del jardí. Granja educativa amb tallers de música i natura, tast de productes de granja. Aniversaris a partir de 4 anys Autocollida de cireres, albercocs i préssecs

Som elaboradors de conserves naturals. De les fruites i verdures dels nostres arbres i horts, elaborem les conserves, sense additius, ni conservants ni colorants. Cultivem les nostres terres de forma biodinàmica, així garantim la qualitat dels productes. Elaborem conserves dolces, com melmelades i salades, com chutney.

Som una empresa familiar que elaborem Ratafia, licor de Poniol, licor de Marialluïsa i melmelades.
La ratafia es el típic licor català, i el licor de poniol i marialluïsa son dos licor d’herbes. Els tres son una maceració amb una crema anisada.
Els vàrem presentar al London Spirit Competition l’any 2018 i vàrem aconseguir medalla de bronze, per la ratafia i medalla de plata per els altres dos licors.
Ara estem treballant per poder treure vermut al mercat, creiem que en breu podrem fer-ho.
I les melmelades, que fem la major part es fruita collida per la muntanya. gavarró, peres d’hivern, prunyols, bolets, aranyons, en definitiva, fruita que ha madurat a l’arbre i sense pesticides.
Som una família, que em portat tota la vida un hostal de petit poble, Bruguera , la ratafia ja venia de tradició familiar i vàrem decidir comercialitzar, i les melmelades son les mateixes que utilitzem per els nostres clients, que vàrem fer el mateix procediment. Tots aquets canvis es varen anar fent, perquè en els llocs turístics d’aquest pobles petits, només es treballa els caps de setmana i per omplir els dies sense feina.
Nosaltres podem fer tallers per fer ratafia, i podem fer visites les nostres instal·lacions, recollir herbes per la muntanya si es el temps……

Som uns apassionats de la Natura. D’aquí va néixer la Botiga de Natura del Ripollès, un espai, físic i on-line, on trobar tot tipus de jocs, menjadores, caixes-niu, llibres i tot el que vulguis relacionat amb la Natura.

La empresa especialitzada en material i assessorament d’equipació tècnica en ski, esports de muntanya i activitats d’oci outdoor d’alta qualitat i prestacions.

Venda i lloguer de material

La empresa especialitzada en material i assessorament d’equipació tècnica en ski, esports de muntanya i activitats d’oci outdoor d’alta qualitat i prestacions.

Venda de les marques Trek, Mondraker, Ghost i Bombtrack, a més de servei tècnic oficial Shimano i Bosch.
Lloguer d’e-bikes tot terreny, bicicletes de carretera, gravel i btt. Taller especialitzat.

Experiències sostenibles i saludables en hotel, bungalous càmping o aparthotel enmig de la natura a la Cerdanya, la gran vall de Pirineu. Situat a Prullans, un poble amb encant, amb vistes panoràmiques al Parc Natural Cadí-Moixeró, situat entre la Seu d’Urgell i Puigcerdà i prop de les pistes d’esquí de La Molina i Masella. Amb una clara orientació ecològica i serveis per a tots els gustos i edats: piscines, wellness amb SPA, excursions guiades (senderisme, raquetes de neu, passejades pel riu, excursioneta als horts, buscar bolets amb explicació de boscs de tardor). Programes de benestar, activitats d’aventura, Granja&Parc, instal·lacions esportives, esdeveniments per a empreses i grups, sala de teletreball, Verger Cerdà amb propis horts ecològics a base de permacultura, restaurants amb cuina KM0, ecològica i de qualitat.

Aquesta web en