Finca i celler familiars on elaborem els nostres vins procedents d’una vinya conreada amb mètodes tradicionals i amb 15 varietts de diferents de vinya per aconseguir uns vins blancs, negres i rosats amb el millor cupatge.
En el nostre celler premsem el raïm i fermentem el most amb temperatura controlada. Seguidament el deixem reposar i envellir en botes de roure francès, americà i roure europeu, on el vi agafa els aromes terciaris. Som un celler familiar i artesà de Manàrguens que oferim vins elaborats amb procediments tradicionals.
La filosofia de FRUCTUMcat es la realització d’una agricultura sostenible, amb criteris de producci (...)
Celler familiar dirigit per Judit Sogas, propietària, enòloga i viticultora amb mes de (...)