• Domaine Le Temps Retrouvé

    Pyrénées-Orientales - Perpignan
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    Pyrénées-Orientales - Perpignan

Domaine Le Temps Retrouvé

le domaine viticole en culture biodynamie, en traction animal sur un lieu sur des pied Mont des Albères dans un espace naturel .
le domaine est de 10 ha ,90 % de cépage autochtone de la Catalogne de vieille vigne et très vieille vigne de 140 ans et des olivier .En fonction du nombre de personne plusieurs parcoure est possible a pied , voiture Méditerranéen de collection (la Méhari ) future projet a cheval. Où on va rendre visite au chevaux de trait, les Olivier, les vigne avec son puits Romain. En fonction de l’attention et de la demande des passionnés je continue en expliquant l’agronomie des sols vivant dans la vigne . La visite de la cave de vinification avec explication des procédé de la vinification des vins naturel suite a une dégustation .
En cour de projet, auberge a la ferme pour faire faire des repas en groupe .

(Contenu traduit automatiquement, cliquez ici pour voir le texte dans la langue d'origine)

Expériences offertes

  • vin ,huile olive , vinaigre de fruit et de vin

    vin ,huile olive , vinaigre de fruit et de vin

    le domaine fait du blanc , rosé , rouge des vin de mono cépage, Macabeu ,grenache gris mourvèdre, syrah , grenache noir, carignan, vinifier sans intrant .
    des vin de garde et qui accompagne très bien les repas

    • Nature, Enogastronomie
    • Alt Empordà
    • Groupe d`amis, Familles, Affaires

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